醋酸乙烯酯的竞争反应对N-羟甲基丙烯酰胺接枝热固性淀粉基木材胶黏剂制备及性能的影响

李显尧; 程力; 洪雁; 李兆丰; 李才明; 班宵逢; 顾正彪

0
0
浏览
下载

摘要
关键词
基金信息
论文图表
动态公开评议
相关论文
评论

醋酸乙烯酯的竞争反应对N-羟甲基丙烯酰胺接枝热固性淀粉基木材胶黏剂制备及性能的影响

首发时间：2021-01-22

李显尧 ¹
李显尧（1995-），男，江南大学在读研究生，淀粉质资源与技术
程力 ^{1
2
3}
程力（1984），男，副教授，淀粉质资源开发与利用
洪雁 ^{1
2
3} 李兆丰 ^{1
2
3} 李才明 ^{1
2
3} 班宵逢 ^{1
2
3} 顾正彪 ^{1
2
3}

1、江南大学食品学院，无锡，214122
2、江南大学食品科学与技术国家重点实验室，无锡，214122
3、江苏省食品安全与质量控制合作创新中心，江南大学，无锡，214122

摘要：本文通过引入N-羟甲基丙烯酰胺（NMA）来改善无甲醛淀粉基胶黏剂的性能并赋予其热固性。当醋酸乙烯酯（VAc）添加量为淀粉干基的6%，NMA添加量为4%时，胶黏剂的湿强度达到1.4 MPa，淀粉占总固含量的86.6%。热重分析（TGA）、傅里叶变换红外光谱(FTIR)和残留率测试表明，VAc可以适当降低NMA的接枝密度，避免NMA局部过度接枝形成凝胶。此外利用拉曼显微镜证实了VAc有效的提高了NMA分布的均匀性，制备出了具有流动性和较好稳定性的淀粉基胶黏剂。1H-NMR谱的化学位移和13C-CPMAS谱出现的明显的肩峰证明了VAc和NMA都更倾向于与淀粉C6位点的羟基发生反应，二者形成竞争性反应，从而抑制NMA与淀粉的过度反应。拉曼光谱统计分析表明，既与VAc接枝又与NMA发生反应的淀粉颗粒占胶黏剂总体的40.3%，并对胶黏剂的耐水性起决定性作用。

关键词：食品科学耐水性无甲醛高淀粉占比反应均匀活性位点

For information in English, please click here

Competitive reaction effect of vinyl acetate on preparation and characterization of thermosetting starch-based wood adhesives grafted by N-Methylol acrylamide

LI Xianyao ¹
李显尧（1995-），男，江南大学在读研究生，淀粉质资源与技术
CHENG Li ^{1
2
3}
程力（1984），男，副教授，淀粉质资源开发与利用
HONG Yan ^{1
2
3} LI Zhaofeng ^{1
2
3} LI Caiming ^{1
2
3} BAN Xiaofeng ^{1
2
3} GU Zhengbiao ^{1
2
3}

1、School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, 214122
2、State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, 214122
3、Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, Jiangnan University, Wuxi, 214122

Abstract：N-methylol acrylamide (NMA) were introduced to improve characters and realize the thermosetting property of formaldehyde free starch-based adhesive. The content of NMA in adhesive was raised to 4% with the addition of 6% vinyl acetate (VAc), in which the wet strength reached 1.4 MPa and the starch accounted for 86.6% of the total solid content. It was observed from thermogravimetric analysis (TGA), Fourier-transform infrared (FTIR) and residual rate test that VAc could reduce the graft density to avoid forming gelation, which caused by local overgrafting of NMA. In addition, Raman microscopy was applied to prove that uniformity of NMA had been improved by VAc and the preparation of starch-based adhesive with fluidity and better stability was achieved. Chemical shifts in 1H-NMR spectrum and the appearance of a significant shoulder in 13C-CPMAS spectra pCompetitive reaction effect of vinyl acetate on preparation and characterization of thermosetting starch-based wood adhesives grafted by N-Methylol acrylamideroved that VAc and NMA were inclined to react at hydroxyl groups at C6 sites of starch to form a competitive reaction effect in order to inhibit overreaction between NMA and starch. Statistical analysis of Raman spectrums showed that the ingredients of starch reacted with both VAc and NMA, which accounted for 40.3% of the total particles, played an important role in the water resistance of adhesives. (10 Points, Times New Roman)

Keywords： Food science Water resistance Formaldehyde free High starch proportion Reaction uniformity Active sites

基金：

论文图表：

引用

导出参考文献

.txt

.ris

.doc

李显尧，程力，洪雁，等. 醋酸乙烯酯的竞争反应对N-羟甲基丙烯酰胺接枝热固性淀粉基木材胶黏剂制备及性能的影响[EB/OL]. 北京：中国科技论文在线 [2021-01-22]. https://www.paper.edu.cn/releasepaper/content/202101-56.

No.****

动态公开评议

共计0人参与

动态评论进行中

全部评论

0/1000

论文编号	202101-56
论文题目	醋酸乙烯酯的竞争反应对N-羟甲基丙烯酰胺接枝热固性淀粉基木材胶黏剂制备及性能的影响
文献类型
收录期刊	上传封面中文期刊英文期刊期刊名称（中文）期刊名称（英文）年，卷（）上传封面中文专著英文专著书名（中文）书名（英文）出版地出版社出版年上传封面中文译著英文译著书名（中文）书名（英文）出版地出版社出版年上传封面中文论文集英文论文集编者.论文集名称（中文） [c]. 出版地出版社出版年， - 编者.论文集名称（英文） [c]. 出版地出版社出版年，- 上传封面中文文献英文文献期刊名称（中文）期刊名称（英文）日期-- 在线地址http:// 上传封面中文文献英文文献文题（中文）文题（英文）出版地出版社,出版日期-- 上传封面中文文献英文文献文题（中文）文题（英文）出版地出版社,出版日期--
英文作者写法：中外文作者均姓前名后，姓大写，名的第一个字母大写，姓全称写出，名可只写第一个字母，其后不加实心圆点“.”, 作者之间用逗号“，”分隔，最后为实心圆点“.”, 示例1：原姓名写法：Albert Einstein,编入参考文献时写法：Einstein A. 示例2：原姓名写法：李时珍；编入参考文献时写法：LI S Z. 示例3：YELLAND R L,JONES S C,EASTON K S,et al.